Dicas de Armazenamento:
• Controles especiais durante a distribuição e comercialização são muito importantes para o bom acondicionamento e transporte do produto, tais como:
• Transportar as embalagens cuidadosamente para evitar choques e danos aos produtos;
• Evitar exposição á altas temperaturas;
• Deve-se evitar submeter as caixas de nosso produto a peso excessivo, inclusive sentar ou caminhar sobre as mesmas.
Dicas para Manuseio no Varejo:
• Só devem ser expostos para venda produtos que tenham prazo de validade legível;
• Nenhum alimento deve ser comercializado após o vencimento do prazo de validade ou se estiver com a embalagem aberta ou violada;
• Deve ser efetuado rodízio de produtos nas prateleiras e depósitos comercializando sempre, em primeiro lugar, o lote mais antigo.
Dicas:
• Sempre que você for comprar algum produto, exija sempre o certificado de controle de qualidade deste produto, pois é um direito seu exigi-lo, e uma obrigação da empresa dá-lo a você consumidor;
• Em específico o palmito, a resolução 363 de 29 de julho de 1999 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), em seu artigo 3º, diz que os estabelecimentos comerciais e similares que utilizam palmito em conserva ou in natura são obrigados a apresentar a fiscalização da vigilância sanitária, quando solicitada, a comprovação legal de procedência do produto, a comprovação legal de procedência de nossos produtos está disponível em nosso site, no link procedência do produto, faça valer seu direito de consumidor e exiga o seu.
• Já tentou abrir um pote de palmito e teve dificuldade? Para facilitar a abertura do pote, faça um furo no centro da tampa para eliminar o vácuo de seu interior antes de desenrosca-la.
